日式照燒醬汁做法
食譜:https://maruko.tw/chicken-wings.html
日式照燒醬汁是最簡單的日式醬汁做法,可以準備雞腿肉、雞翅,表面沾粉,用半煎炸的方式將表皮煎脆,另外準備醬油、味醂、米酒、糖、熟芝麻、水,將醬汁燒至微稠狀,再把煎熟的肉一起燒煮至收乾,味道主要來自醬汁,可以吃到雞肉的原味,建議要使用新鮮的雞肉,才不會破壞風味喔!一起來看看做法吧!
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日式照燒醬汁做法
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日式照燒醬汁是最簡單的日式醬汁做法,可以準備雞腿肉、雞翅,表面沾粉,用半煎炸的方式將表皮煎脆,另外準備醬油、味醂、米酒、糖、熟芝麻、水,將醬汁燒至微稠狀,再把煎熟的肉一起燒煮至收乾,味道主要來自醬汁,可以吃到雞肉的原味,建議要使用新鮮的雞肉,才不會破壞風味喔!一起來看看做法吧!